تأثیر کاربرد تؤام صمغ کتیرای پولکی و کیتوزان بر ویژگی های رئولوژیکی سس مایونز

(ندگان)پدیدآور

میزانی, مریممنصوری پور, ثمرعلیمی, مزدکمرادی, صادق

دریافت مدرک

FullText

اندازه فایل:

831.9کیلوبایت

نوع فايل (MIME):

PDF

نوع مدرک

Text

زبان مدرک

فارسی

نمایش کامل رکورد

شماره نشریه

1390

تاریخ نشر

2011-03-21
1390-01-01

ناشر

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

شاپا

2008-0123
2423-8155

URI

http://jftn.srbiau.ac.ir/article_1239.html
https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/265465