عملکرد آنزیم پکتیناز در بهبود ویژگی‏های خمیرکاغذ روزنامة مرکب‏زدایی‌شده به‏روش شست‌وشو

Abstract

در این پژوهش، تأثیر استفاده از غلظت‏های مختلف آنزیم پکتیناز در مرکب‏زدایی کاغذ روزنامة باطله بررسی شده است. کاغذ روزنامة باطله تحت شرایط‌ خشکی 5‌ درصد به مدت 10 دقیقه در دستگاه پراکنده‏ساز (تعداد دور 26500) به خمیرکاغذ تبدیل شد. تیمار آنزیمی خمیرکاغذ روزنامة بازیافتی تحت شرایط ثابت (خشکی10 درصد، زمان تیمار20 دقیقه، محدودة pH 5-5/4) در غلظت‏های مختلف 05/0، 1/0، 2/0، 3/0، 5/0‌ درصد آنزیم پکتیناز (براساس وزن خشک کاغذ باطله) انجام شد. ویژگی‏های نوری، فیزیکی و مکانیکی کاغذهای استاندارد (g/cm² 60) ساخته‏شده از خمیرکاغذهای تیمار‌شده با غلظت‏های مختلف آنزیم پکتیناز در مقایسه با کاغذهای ساخته‏شده از خمیرکاغذ شاهد (خمیرکاغذ تیمار‌نشده با پکتیناز) ارزیابی شد. نتایج نشان داد که استفاده از آنزیم پکتیناز در مرکب‏زدایی کاغذ روزنامه باطله در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد به اندکی افزایش در درجة روشنی و زردی و کاهش ماتی کاغذ منجر شد. با افزایش غلظت آنزیم پکتیناز از 05/0 به 2/0‌ درصد، درجة روشنی به 83/43‌ درصد ایزو (حدود 1‌ درصد افزایش) بهبود یافت و زردی کاغذ به 61/18‌ درصد ایزو (حدود 5/3‌ درصد) کاهش پیدا کرد. در غلظت‏های بیشتر از 3/0‌ درصد پکتیناز، درجة روشنی کاغذ کاهش یافت و به زردی کاغذ افزوده شد. بیشترین ماتی کاغذ (49/99‌ درصد ایزو) با استفاده از 5/0‌ درصد آنزیم پکتیناز به‏دست آمد. نتایج مقایسة ویژگی‏های فیزیکی کاغذهای ساخته‌شده نشان داد که با افزایش مصرف آنزیم پکتیناز، مقاومت به عبور هوا و دانسیتة کاغذ بهبود یافت. همچنین، تیمار خمیرکاغذ با 3/0 درصد آنزیم پکتیناز در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد، کاغذهای با بیشترین مقادیر شاخص مقاومت به پارگی و ترکیدن را نتیجه داد.