بررسی اثر روش‌های مستمر و غیرمستمر استفاده از آنزیم در دوره‌های مختلف پرورش بر برخی خصوصیات عملکردی و لاشه جوجه‌های گوشتی سویه راس

Abstract

هدف از این پژوهش مقایسه­ی انواع روش­های استفاده از آنزیم و بررسی اثر آن­ها بر عملکرد طیور، خصوصیات لاشه، درصد تلفات و رطوبت بستر بود. تعداد 750 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 مخلوط دو جنس نر و ماده در 6 تیمار آزمایشی قرار گرفتند. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تکرار و 25 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل : 1)جیره شاهد بر پایه­ی ذرت-سویا، بدون مولتی آنزیم و 5 تیمار باقیمانده بر پایه­ی گندم و جو بود و فقط نحوه­ی مصرف مولتی آنزیم در آنها تفاوت داشت؛ 2) استفاده از آنزیم به صورت یک روز در میان 3) استفاده از آنزیم به صورت دو روز در میان 4) عدم استفاده از آنزیم در یک هفته­ی آخر پرورش 5) عدم استفاده از آنزیم در دو هفته­ی آخر پرورش و 6) استفاده از آنزیم به صورت مستمر و روزانه. کلیه­ی تیمارهای آزمایشی دارای میزان انرژی یکسان بودند. نتایج نشان داد بیشترین افزایش وزن مربوط به تیمار 3 و بهترین ضریب تبدیل غذایی مربوط به تیمار 6 بود (05/0P