ارزیابی تاثیر تنش شوری بر فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهچه های حاصل از بذر پرایم شده ماریتیغال (Silybum marianum)

Abstract

این پژوهش به­منظور بررسی فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان در گیاهچه­های حاصل از بذر پرایم­شده ماریتیغال در شرایط تنش شوری انجام گرفت. آزمایش به­صورت فاکتوریل با چهار فاکتور و سه تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی در پژوهشکده بیوتکنولوژی کرج اجرا شد. فاکتور اول: ژنوتیپ ( رقم مجارستان و توده بومی آمل)، فاکتور دوم: بذر پرایم­شده و بدون پرایم، فاکتور سوم: تنش شوری (150 میلی­مولار) و شاهد (صفر میلی­مولار)، و فاکتور چهارم: مراحل نمونه­برداری ( 24 و 96 ساعت پس از کاشت) بود. نتایج نشان داد که پرایمینگ بذر باعث افزایش معنی­دار فعالیت آنزیم کاتالاز در رقم مجارستان شد، به­طوری­که فعالیت کاتالاز در بذور پرایم­شده نسبت به شاهد به میزان 96 درصد افزایش یافت. همچنین پرایمینگ فعالیت آنزیم پراکسیداز را در هر دو ژنوتیپ و آسکوربات پراکسیداز را در توده بومی آمل افزایش داد. افزایش فعالیت آنزیم­های کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز در بذور پرایم­شده در مرحله جوانه­زنی و افزایش فعالیت پراکسیداز در مرحله آبنوشی مشاهده گردید. به­طور­کلی نتایج نشان داد در شرایط تنش شوری فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان کاتالاز و پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز برای بذور پرایم­شده بیشتر از بذور بدون پرایم بود، همچنین پرایمینگ در رقم مجارستان فعالیت آنزیم­های کاتالاز و پراکسیداز را بیش­تر از توده آمل تحت تاثیر قرار داد.