اندازه گیری باقیمانده سموم کلرپیریفوس و دلتامترین در گوجه فرنگی‌های گلخانه‌ای کرج به روش استخراج با فاز جامد

Abstract

با توجه به کاربرد فراوان سموم کشاورزی، موضوع سموم و بررسی باقیمانده غیر مجاز آنها روی محصولات برداشت شده از اهمیت خاصی برخوردار است. به این منظور باید مطالعات گسترده‌ و متعددی روی محصولات کشاورزی صورت گیرد تا از ورود نمونه‌های آلوده به چرخه مصرف جلوگیری شود. در این مطالعه از مجموع 29 میدان میوه و تره بار شهر کرج، 10 میدان میوه و تره بار در نقاط مختلف شهر انتخاب و 25 نمونه کاملاً تصادفی به وزن 2 کیلوگرم برای هر نمونه جمع‏آوری شد. نمونه‏ها در آزمایشگاه با روش فاز جامد Solid Phase Extraction (SPE) استخراج و به کمک جریان ازت تغلیظ گردیدند. اندازه‌گیری عصاره‎‏‏های نهایی برای میزان باقیمانده توسط دستگاه‏های High Performance Liquid Chromatograph (HPLC) ،Gas Chromatograph/NPD (GC/NPD) Gas/Mass Spectrometer (GC/MS) صورت گرفت. داده‏های بدست آمده با حداکثر میزان مجاز بقایای آفت‏کش Maximum Residue Limit (MRL)کدکس غذایی و ملی مقایسه گردیدند و نتایج نشان داد که 6 و20 مورد یعنی 24 و 80 درصد به ترتیب براساس کدکس غذایی و ملی برای کلرپیریفوس و 14 مورد یعنی 56 درصد نمونه ها براساس کدکس غذایی برای دلتامترین دارای آلودگی بیش از حد مجاز بودند.