بسته ­بندی مواد غذای مرحله­ای جدا نشدنی از فرآیند، نگهداری، توزیع و بازاریابی محصول است. بسته­بندی مناسب، دوره ماندگاری مواد غذایی را افزایش می­دهد، به همین دلیل یکی از شاخصه­های اصلی در صنعت غذا می­باشد. یکی از مفاهیم ...

طراحی بسته‌بندی، عاملی تأثیرگذار در فروش هر محصولی است که باید مطابق با سلیقه مخاطبانش به انجام برسد، به طوری که بتواند در چند ثانیه خریدار را تحت تأثیر قرار داده و او را مجاب به انتخاب و خرید کالای مشخص نماید. در مقاله ...

خمیر کاغذ NSSC برای تولید کاغذ فلوتینگ یکی از مهم­ترین منابع تولید کاغذ برای مصارف بسته ­بندی می­باشد. استفاده از کاغذ، به دلیل برخی از ویژگی­ ها به خصوص ارزانی، دوستدار محیط زیست بودن و قابلیت بازیافت بر سایر مواد مورد ...

مقاله حاضر مروری بر مواد آهارزنی کاغذ برای بهبود خواص آن به منظور بسته ­بندی است. آهارزنی کاغذ یکی از روش ­های مهم اصلاح الیاف سلولزی به منظور ایجاد مقاومت به جذب یا نفوذ سیّالات به ویژه آب در آن می­ باشد. از نظر کاربردی، ...

در این تحقیق پتانسیل استفاده از نانو پوشش ­ها در صنایع بسته ­بندی مواد غذایی مورد ارزیابی قرار گرفته است. بدین منظور این تحقیق در سه بخش کاربرد نانو پوشش ­ها در صنایع غذایی، نانو پوشش ­های طبیعی، خوراکی و تجزیه شونده طبقه ...

امروزه مصرف­کنندگان انتظار محصولات غذایی ایمن، حداقل فرآیند شده، بدون مواد افزودنی و با عمر ماندگاری بالا را دارند. در این راستا، استفاده از فرآیند فشار بالا روز به روز در حال افزایش است و بسته­بندی‎های مختلفی از نظر رفتار ...

شرکت­ها در عصر همگرایی کیفی محصولات، ناگزیر از متمایزسازی هستند. بسته­بندی در مقام ابزاری متمایز­کننده می­تواند در این زمینه راه­گشا باشد. یکی از شیوه­های ایجاد تمایز توسط بسته­بندی، وجود جنبه­های زیبایی بخش در بسته­بندی ...