اثر مصرف مکمل سیر بر سطوح پروتئین و بیان ژن پاراکسوناز-1 بافت قلب در رت‌های ماده مبتلا به پرفشاری خون پس از یک دوره تمرین استقامتی

Abstract

<strong>زمینه و هدف:</strong><strong>پاراکسوناز-1 </strong><strong>آنزیم آنتی اکسیدانی موجود در سطح</strong><strong> HDL </strong><strong>است که در جلوگیری از</strong><strong>فشار خون بالا و عوارض آن نقش دارد. هدف از این تحقیق بررسی اثر مصرف مکمل سیر بر سطوح پروتئین و بیان ژن پاراکسوناز-1 بافت قلب در رت های ماده مبتلا به پرفشاری خون پس از یک دوره تمرین استقامتی بود.</strong> <strong>روش کار:</strong><strong> در این مطالعه تجربی، تعداد 30سر موش ماده ویستار با وزن 180 تا 220گرم به­طور تصادفی در 6 گروه شامل کنترل سالم، شم، القاء فشار خون(هایپر)، سیر، تمرین استقامتی، تمرین استقامتی-سیر تقسیم شدند.</strong><strong> رت­ها پس از یک دوره رژیم غذایی و تزریق ماده </strong><strong>L_NAME</strong><strong> به میزان 10میلی­گرم به ازای هرکیلوگرم از وزن بدن، 6روز در هفته به مدت 8 هفته به پرفشاری خون مبتلا گردیدند. سپس گروه­های تجربی به مدت شش هفته 40 میلی­گرم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن مکمل سیر دریافت </strong><strong>کردند.</strong><strong> برنامه تمرین استقامتی نیز با سرعت 20 تا 30 متر در دقیقه و مدت 20 الی 35دقیقه، پنج جلسه در هفته و به مدت شش هفته اجرا شد. سطوح پروتئین و میزان بیان ژن </strong><strong>با استفاده از کیت الایزا و روش </strong><strong>Real Time PCR</strong><strong> اندازه­گیری و داده</strong><strong>­</strong><strong>ها به روش </strong><strong>t</strong><strong> همبسته، تحلیل واریانس یک­طرفه و آزمون تعقیبی توکی در سطح معنی­داری 05/0</strong><strong>></strong><strong>p</strong><strong> تجزیه و تحلیل گردیدند.</strong> <strong>یافته ها:</strong><strong>نتایج نشان داد بین میانگین پروتئین و بیان ژن پاراکسوناز -1 بافت قلب رت­های ماده مبتلا به پرفشاری خون در گروه­های مختلف تحقیق، تفاوت معناداری وجود ندارد(</strong><strong>05/0</strong><strong>></strong><strong>p</strong><strong>)</strong><strong>. </strong><strong>هم چنین بین سطوح </strong><strong>پروتئین پاراکسوناز -1 بافت قلب در گروه­های مختلف نسبت به گروه القاء فشار خون</strong><strong> تفاوت وجود نداشت(05/0</strong><strong>≤</strong><strong>P</strong><strong>)</strong><strong>.</strong> <strong>نتیجه گیری:</strong><strong> با توجه به یافته­های تحقیق حاضر، به­نظر می­رسد که کافی نبودن دورة ورزش(تواتر و شدت تمرینات) و میزان مکمل </strong><strong>سیر می </strong><strong>توانند از جمله علل احتمالی عدم اثربخشی در پژوهش حاضر باشند.</strong>