تاثیر سطوح مختلف پروتئین و چربی جیره غذایی بر شاخص‌های رشد و عملکرد تولیدمثلی ماهی زبرا(Danio rerio)

Abstract

<strong>زمینه و هدف:</strong><strong> به کارگیری جیره­های مناسب از مهم­ترین بخش­های زیستی جهت رشد و سلامت ماهی بوده و باروری، تخم­ریزی و کیفیت تخم را نیز تحت تاثیر قرار می­دهد. در این تحقیق تاثیر سطوح مختلف پروتئین و چربی جیره بر رشد و تولیدمثل ماهی زبرا(</strong><strong><em>Danio rerio</em></strong><strong>) مورد بررسی قرار گرفت.</strong> <strong>روش کار:</strong><strong> 9 جیره غذایی با سه سطح پروتئین(25، 30 و 35 درصد) و سه سطح چربی(4، 8 و 12 درصد)، به منظور تعیین میزان پروتئین و لیپید برای بهینه رشد و تولید مثل ماهی زبرا تهیه شد.135 عدد بچه ماهی به صورت گروه­های 5 تایی با میانگین بیوماس(­</strong><strong>±</strong><strong> انحراف معیار) 02/0</strong><strong>±</strong><strong>23/1 گرم و نسبت جنسی2 به 3 (ماده/نر) به­طور تصادفی در 27 آکواریوم 20 لیتری توزیع و 3 بار در روز به مدت 4 ماه تغذیه شدند.</strong> <strong>یافته ها:</strong><strong> نتایج نشان داد، اثر متقابل پروتئین و چربی باعث افزایش معنی­داری وزن نهایی، افزایش وزن بدن، کارایی تغذیه، نرخ رشد ویژه ماهیان و زنده­مانی لاروها و کاهش ضریب تبدیل غذایی گردید(05/0</strong><strong>P<</strong><strong>). با افزایش پروتئین نیز، به طورمعنی­داری کارایی غذایی، نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن، وزن و زنده­مانی لاروها افزایش و ضریب تبدیل غذایی و غذای خورده شده روزانه کاهش یافتند(05/0</strong><strong>P<</strong><strong>). با افزایش چربی جیره شاخص­های رشد و تولیدمثل بهبود یافت، به طوری که در سطح 12درصد نسبت به سطوح پایین­تر، درصد افزایش وزن بدن</strong><strong>،</strong><strong> کارایی غذایی، نرخ رشد، وزن و زنده­مانی لاروها </strong><strong>افزایش </strong><strong>و </strong><strong>ضریب تبدیل غذایی کاهش یافت </strong><strong>(05/0</strong><strong>P<</strong><strong>)</strong><strong>.</strong> <strong>نتیجه گیری:</strong><strong> جیره ی حاوی 35 درصد پروتئین و 12 درصد چربی، جیره مطلوب تری جهت دستیابی به شاخص­های رشد و تولیدمثل مطلوب در ماهی زبرا می­باشد.</strong>