تاثیر تراکم ذخیره سازی بر شاخص های رشد و استرس بچه تاسماهی سیبری (Acipenserbaerii) پرورش یافته در مخازن فایبرگلاس

Abstract

<strong>زمینه و هدف: </strong><strong>در کشور بچه</strong><strong><em>­</em></strong><strong>تاسماهی سیبری تا رسیدن به مرحله پرواربندی در مخازن فایبرگلاس پرورش می­یابد. تا به حال آزمایشی در خصوص تعیین حد بهینه تراکم این گونه قبل از رسیدن به مرحله پرواربندی انجام نشده است. هدف از این پروژه بررسی تاثیر تراکم­های مختلف بر شاخص</strong><strong><em>­</em></strong><strong>های رشد و استرس بچه</strong><strong><em>­</em></strong><strong>تاسماهی سیبری در مراحل انگشت قد و جوان بود.</strong> <strong>روش کار: </strong><strong>در فازاول و دوم پرورش به­ترتیب تعداد 700، 1000 و1300 قطعه بچه­ماهی با میانگین وزنی 083/0 </strong><strong>±</strong><strong>93/2 گرم در تراکم­های 5/0، 75/0 و 1کیلوگرم در متر مربع و تعداد 350، 500 و 750 قطعه بچه­ماهی با میانگین وزن 18/0 </strong><strong>±</strong><strong>31/9 گرم در تراکم­های 8/0، 3/1 و 9/1 کیلوگرم در متر مربع در 9 مخزن فایبرگلاس پرورش یافتند. ماهیان در سه وعده غذایی به میزان 5 و 4 درصد وزن بدن تغذیه شدند. در انتهای دوره پرورش از ماهیان به وسیله سرنگ 2 سی سی خون</strong><strong>­</strong><strong>گیری به عمل آمده و سطوح هورمون کورتیزول به روش رادیو ایمنواسی(</strong><strong>RIA</strong><strong>)،کلسترول و گلوگزبه روش اسپکتروفتومتری اندازه­گیری گردید.</strong> <strong>یافته­ها</strong><strong>:</strong><strong>در فاز اول پرورش(اوزان سه گرم)‌ افزایش تراکم موجب کاهش معنی­دار شاخص­های رشد، افزایش ضریب تبدیل غذا و شاخص­های استرس گردید. در فاز دوم پرورش افزایش تراکم موجب افزایش معنی­دار شاخص­های استرس نگردید، اما شاخص­های رشد ماهی در بالاترین سطح تراکم(9/1 کیلوگرم در متر مربع) کاهش یافت.</strong> <strong>نتیجه گیری</strong><strong>:</strong><strong>تاسماهی سیبری در اوزان 3 تا 9 گرم به افزایش تراکم ذخیره­سازی حساس بوده، اما با رسیدن به وزن 9 گرم تحمل بیشتری نسبت به تراکم از خود نشان می­دهد و امکان پرورش آن در تراکم­های بالا وجود دارد.</strong>