نمایش مختصر رکورد

مروری بر ناخالصی‌های نیتروزآمین و مقایسه‌ی انواع روش های استخراج و اندازه گیری آن ها با روش بدون حلال و سبز استخراج سیال فوق بحرانی

dc.contributor.authorاحمدی, سید حمیدfa_IR
dc.contributor.authorامینی, محمد حسنfa_IR
dc.contributor.authorشکیب فر, افروزfa_IR
dc.date.accessioned1403-12-21T02:02:00Zfa_IR
dc.date.accessioned2025-03-11T02:02:00Z
dc.date.available1403-12-21T02:02:00Zfa_IR
dc.date.available2025-03-11T02:02:00Z
dc.date.issued2024-11-21en_US
dc.date.issued1403-09-01fa_IR
dc.date.submitted2024-06-16en_US
dc.date.submitted1403-03-27fa_IR
dc.identifier.citationاحمدی, سید حمید, امینی, محمد حسن, شکیب فر, افروز. (1403). مروری بر ناخالصی‌های نیتروزآمین و مقایسه‌ی انواع روش های استخراج و اندازه گیری آن ها با روش بدون حلال و سبز استخراج سیال فوق بحرانی. شیمی سبز و فناوریهای پایدار, 6(3), 13-29.fa_IR
dc.identifier.issn2676-5012
dc.identifier.urihttps://gcst.ccerci.ac.ir/article_208817.html
dc.identifier.urihttps://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/1146916
dc.description.abstractنیتروزآمین‌ها مواد شیمیایی رایجی هستند که در طیف گسترده‌ای از آب‌های آشامیدنی، نوشیدنی‌ها، غذاها (گوشت‌های دودی و پنیرها)، محصولات دخانی، لوازم آرایشی و بهداشتی و داروها یافت می‌شوند. این مواد به دلیل پتانسیل سرطان زایی بالا همیشه مورد مطالعه قرار گرفته‌اند و نگرانی زیادی برای شناسایی آن‌ها وجود دارد. ناخالصی‌های نیتروزآمین در مراحل مختلف تولید این محصولات ایجاد می‌شوند. با این حال، حضور آنها در محصولات، حتی در مقادیر کم، غیر قابل قبول تلقی می‌شود. به دلیل این که غلظت نیتروزآمین در محصولات بسیار کم و ماتریکس آن‌ها پیچیده است، به روش‌های آماده‌سازی نمونه قبل از اندازه گیری نیاز دارند. آماده سازی این نمونه‌ها و استخراج نیتروزآمین از آن‌ها معمولاً با تقطیر، استخراج فاز جامد یا استخراج مایع صورت می‌گیرد. اخیراً روش استخراج با سیال فوق بحرانی که روش ساده، سریع، سبز (دوستدار محیط زیست) و بدون حلال می‌باشد، به عنوان جایگزین روش‌های زمان‌بر پیشین مطرح شده است. جهت شناسایی و اندازه گیری این ترکیبات، تکنیک‌های تجزیه‌ای گزینش پذیر با حساسیت بالا، مانند تکنیک‌های کروماتوگرافی گازی و مایع همراه با اندازه گیری کمی توسط طیف سنجی جرمی با دقت جرم بالا به کار می‌روندfa_IR
dc.languageفارسی
dc.language.isofa_IR
dc.publisherپژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایرانfa_IR
dc.relation.ispartofشیمی سبز و فناوریهای پایدارfa_IR
dc.subject: ناخالصی نیتروزآمین هاfa_IR
dc.subjectروش های آماده سازی نمونهfa_IR
dc.subjectاستخراج با سیال فوق بحرانیfa_IR
dc.subjectاستخراج بدون حلالfa_IR
dc.subjectشیمی سبزfa_IR
dc.subjectشیمی سبزfa_IR
dc.titleمروری بر ناخالصی‌های نیتروزآمین و مقایسه‌ی انواع روش های استخراج و اندازه گیری آن ها با روش بدون حلال و سبز استخراج سیال فوق بحرانیfa_IR
dc.typeTexten_US
dc.typeمقاله علمی ترویجیfa_IR
dc.contributor.departmentپژوهشکده فناوری های پاکfa_IR
dc.contributor.departmentccercifa_IR
dc.contributor.departmentپژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایرانfa_IR
dc.citation.volume6
dc.citation.issue3
dc.citation.spage13
dc.citation.epage29
nlai.contributor.orcid0000-0000-1318-9581


فایل‌های این مورد

فایل‌هااندازهقالبمشاهده

فایلی با این مورد مرتبط نشده است.

این مورد در مجموعه‌های زیر وجود دارد:

نمایش مختصر رکورد