بررسی اثرات زیست محیطی نظام تولید فلفل دلمه‌ای با استفاده از تکنیک ارزیابی چرخه حیات (مطالعه موردی: شهرستان دزفول)

Abstract

<strong> </strong>ارزیابی چرخه حیات (LCA) رویکردی برای مطالعه اثرات زیست­محیطی تولید محصول یا انجام یک فعالیت است که بر اساس دو شاخص میزان مصرف منابع وانتشارآلاینده­­ها محاسبه می­گردد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات زیست­محیطی تولید فلفل دلمه­ای با استفاده از تکنیک ارزیابی چرخه حیات در سال های زراعی 90 تا 96 انجام شد. اطلاعات اولیه از طریق سازمان جهاد کشاورزی و مصاحبه حضوری از بین 260 نفر جامعه آماری، 152 کشاورز که از طریق فرمول کوکران تعیین شد در شهرستان دزفول به دست آمد. به منظور تجزیه و تحلیل اثرات زیست­محیطی، از روش 14040 ISO به ازای یک واحد کارکردی معادل با یک تن فلفل دلمه­ای استفاده شد. گرمایش جهانی، اسیدیته، تخلیه منابع آبی، فسیلی، فسفات و پتاس شش گروه تاثیر مورد مطالعه را تشکیل می­دهند. نتایج نشان داد که آلاینده CO₂ و NH₃ در قالب گروه های تاثیر گرمایش جهانی واسیدیته درنظام کشت فلفل دلمه­ای بیشترین اثر را داشتند. مقادیرشاخص زیست­­­محیطی (Eco_X) و شاخص تخلیه منابع (RDI) به ترتیب 0492/0 و 4806/0 محاسبه شدند. گروه­های تاثیراسیدیته و منابع تخلیه فسفات بترتیب بیشترین پتانسیل آسیب به محیط زیست را درقالب گروه­های تاثیر زیست­محیطی و تخلیه منابع داشتند. بنابراین، مدیریت مصرف کود اوره و جایگزینی بخشی از آن با منابع آلی و غیرشیمیایی در بوم­­نظام­های کشاورزی به منظور کاهش آلودگی­های زیست­­محیطی ایران امری ضروری واجتناب ناپذیراست. <strong> </strong> <strong> </strong>