اثر آبیاری و کود‌دهی بر فنولوژی، عملکرد دانه و روغن کدوی پوست کاغذی (Cucurbita pepo L.) در منطقه همدان

Abstract

هدف این تحقیق بررسی اثرات دور آبیاری و کود نیتروژنه بر فنولوژی، عملکرد و کیفیت دانة کدوی پوست کاغذی بود. آزمایش به­صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1392در دانشگاه بوعلی سینا انجام شد. کرت­های اصلی شامل دور آبیاری در چهار سطح I₁: دور آبیاری 6 روز، :I₂ دور آبیاری 9 روز، I₃: دور آبیاری 12 روز و :I₄ دور آبیاری 15 روز و کرت­های فرعی شامل مقادیر مختلف کود نیتروژنه خالص (:N₀ صفر کیلوگرم N خالص در هکتار، N₁: 60 کیلوگرم N خالص در هکتار، N₂: 120 کیلوگرم N خالص در هکتار، :N₃ 180 کیلوگرم N خالص در هکتار و N₄: 240 کیلوگرم N خالص در هکتار از منبع کود اوره) بود. صفات مورد بررسی شامل روز تا گلدهی، روز تا میوه­دهی و روز تا رسیدگی، تعداد دانه در میوه، وزن صد دانه، عملکرد دانه، درصد روغن و عملکرد روغن بودند. اثر آبیاری و نیتروژن بر کلیه صفات معنی­دار شد. اثر متقابل تیمارها نیز به­جز تعداد دانه در میوه و عملکرد روغن بر بقیه صفات معنی­دار شد. بیشترین میزان روز تا گلدهی و روز تا رسیدگی از تیمار I₂N₃ به­دست آمد. همچنین، بیشترین و کمترین وزن صد دانه همانند عملکرد دانه به­ترتیب از تیمار I₂N₃ و I₄N₀ به­دست آمد. تیمار I₂N₃با تیمارهای I₁N₃، I₁N₄ و I₂N₄ اختلاف معنی­دار نداشت.در مقایسه با تیمار I₂N₃، کمترین میزان روز تا گلدهی، وزن صد دانه و عملکرد دانه به­ترتیب با 35، 68 و 73 درصد کاهش از تیمار I₄N₀ به­دست آمد. بیشترین درصد (81/46) و عملکرد روغن دانه (90/32 گرم در متر مربع) بدون اختلاف معنی­دار با تیمار I₂به تیمار I₁ تعلق گرفت. در مقایسه با تیمار I₂، تیمار I₄ عملکرد روغن را 50/52 درصد کاهش داد. در بین سطوح نیتروژن نیز بیشترین عملکرد روغن (50/27 گرم در متر مربع) از تیمار N₃ حاصل شد. بنابراین، به­ منظور بهینه­سازی مصرف آب و نیتروژن در زراعت کدوی پوست کاغذی، تیمار I₁N₃ مناسب تشخیص داده شد. <br />