بررسی فعالیت ضدمیکروبی سویه باکتریاییLactococcus lactis subsp. cremoris NABRII66 جداسازی شده از روده ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان

Abstract

<strong>این مطالعه با هدف بررسی فعالیت ضد‌میکروبی­ سویه باکتریایی اسیدلاکتیک </strong><strong><em>Lactococcus lactis subsp. cremoris </em></strong><strong>NABRII66</strong><strong> علیه عوامل باکتریایی بیماریزای شایع در آبزی‌پروری و انسان توسط آزمایش‌های </strong><strong>in vitro</strong><strong> انجام شد. </strong><strong><em>L. lactis subsp.</em></strong><strong> <em>cremoris</em> NABRII66</strong><strong> از روده ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان جداسازی شده بود. به ­منظور بررسی فعالیت ضدمیکروبی سویه باکتریایی منتخب علیه عوامل بیما‌ریزای باکتریایی تاثیرگذار بر آزادماهیان و سایر گونه‌های ماهیان شامل </strong><strong><em>L.</em></strong><strong><em>garvieae </em></strong><strong>، </strong><strong><em>Aeromonas salmonicida </em></strong><strong>و دو عامل بیماریزای دیگر شامل </strong><strong><em>Escherichia coli</em></strong><strong>و</strong><strong><em>Staphylococcus aureus </em></strong><strong>به ­عنوان دو منبع شایع عفونت انسانی، از دو روش‌ آگار دولایه و میکروتیتر پلیت استفاده شد. نتایج روش آگار دولایه، فعالیت ضد‌میکروبی سویه باکتریایی </strong><strong><em>L. lactis subsp. cremoris</em></strong><strong> NABRII66</strong><strong> را علیه تمامی عوامل بیماریزا نشان داد و بیش ­ترین اثر معنی‌دار بازدارندگی بر مهار رشد باکتری‌های بیماریزای </strong><strong><em>A. salmonicida</em></strong><strong><em>­ </em></strong><strong>و ­</strong><strong><em>S. aureus</em></strong><strong> مشاهده گردید (0/05></strong><strong>p</strong><strong>). هم­ چنین، نتایج تست میکروتیتر پلیت نشان داد که ­سوپرناتانت فاقد سلول سویه باکتریایی </strong><strong><em>L. lactis subsp. cremoris </em></strong><strong>NABRII66</strong><strong> به ­طور معنی‌داری قادر به مهار رشد باکتری </strong><strong><em>A. salmonicida</em></strong><strong> بود (0/05></strong><strong>p</strong><strong>). ­این مطالعه نشان داد که سویه باکتریایی </strong><strong><em>L. lactis subsp. cremoris </em></strong><strong>NABRII66</strong><strong> جداسازی شده از روده ماهی قزل‌آلای رنگین­ کمان، دارای پتانسیل ضد</strong><strong>‌</strong><strong>میکروبی علیه چهار عامل باکتریایی بیماریزای شایع توسط تولید برخی ترکیبات برون‌سلولی بوده که باید در مطالعات بعدی مورد ارزیابی قرار گیرد. </strong>