اثر پروبیوتیک لاکتوکوکوس لاکتیس (سویه PTCC 1403) در جیره غذایی، بر شاخص‌های رشد و درصد بازماندگی ماهی کفال خاکستری (mugil cephalus) در برابر با کتری لاکتوکوکوس گارویه آ

Abstract

<strong>تحقیق حاضر به­منظور بررسی اثر پروبیوتیک لاکتوکوکوس</strong><strong>لاکتیس</strong><strong>(1403</strong><strong>PTCC</strong><strong>) در جیره</strong><strong>غذایی، بر عملکرد رشد و درصد بازماندگی ماهی کفال خاکستری </strong><strong>(<em>Mugil cephalus </em>L) </strong><strong>در برابر باکتری لاکتوکوکوس گارویه آ به­مدت 30 روز انجام گرفت. در این مطالعه، تعداد 450 قطعه ماهی کفال خاکستری با میانگین وزنی 1/4</strong><strong>±</strong><strong>8/44 گرم در یک طرح کاملاً تصادفی به 5 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 30 عدد در هر تکرار) دسته­بندی شدند. تیمار­ها عبارت بودند از دو تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده پروبیوتیک) و تیمار­های آزمایشی 1</strong><strong>,D</strong><strong>2</strong><strong>D</strong><strong> و3</strong><strong>D</strong><strong> که به­­ترتیب حاوی 108×1/</strong><strong>5، 108× 3 و 108 × 6 واحد تشکیل کلنی پروبیوتیک بر گرم </strong><strong>غذا بود. بعد از 30 روز، 10 عدد بچه ماهی از هر تکرار با باکتری لاکتوکوکوس گارویه آ (تراکم</strong><strong>107 × 1 واحد تشکیل کلنی بر میلی­لیتر به­روش غوطه وری) چالش داده شدند و تلفات به­صورت روزانه تا 10 روز پس از چالش ماهیان ثبت شد. نتایج </strong><strong> </strong><strong>نشان داد که تمامی شاخص­های رشد و هم­چنین درصد بازماندگی </strong><strong> </strong><strong>در تیمارهای دریافت‌کننده پروبیوتیک بهبود یافت اما</strong><strong> </strong><strong>اختلاف معنی‌داری با گروه شاهد نشان ندادند (0/05</strong><strong><</strong><strong>P</strong><strong>)، ولی فاکتور وضعیت</strong><strong>(CF) </strong><strong> در تیمارهای 2</strong><strong>D</strong><strong> و 3</strong><strong>D</strong><strong> نسبت به گروه شاهد افزایش معنی‌داری داشت (0/05</strong><strong>></strong><strong>P</strong><strong>). درصد بازماندگی از 40 درصد در گروه شاهد به 64درصد در تیمار 3</strong><strong>D</strong><strong> و</strong><strong>68درصد در تیمار2</strong><strong>D</strong><strong> افزایش یافت (0/05</strong><strong>></strong><strong>P</strong><strong>). </strong><strong>به­‌طورکلی می­‌توان نتیجه گرفت که استفاده از سویه (1403</strong><strong>PTCC</strong><strong>) لاکتوکوکوس لاکتیس در جیره غذایی می­‌تواند منجر به افزایش ماندگاری بچه ماهی کفال خاکستری در چالش با باکتری لاکتوکوکوس گارویه­آ شود.</strong>