بررسی چندشکلی ژن IGF-1 و ارتباط آن با صفات کیفیت لاشه در بلدرچین ژاپنی (Coturnix japonica)

Abstract

<strong>پژوهش حاضر با هدف مطالعه چندشکلی ناحیه </strong><strong>ژن </strong><strong>5 </strong><strong>IGF-I</strong><strong> و ارتباط آن با صفات کیفیت لاشه شامل </strong><strong>PH</strong><strong>، رنگ گوشت، ظرفیت نگه ‌داری آب و چربی داخل عضله ‌ای در بلدرچین ژاپنی انجام شد. برای این منظور تعداد 100 قطعه بلدرچین ژاپنی که در شرایط یکسان پرورش داده شدند در سن 5 هفتگی کشتار شده و صفات کیفیت لاشه اندازه‌ گیری و ثبت شد. هم ‌چنین قبل از کشتار از پرندگان نمونه خون تهیه و استخراج </strong><strong>DNA</strong><strong> از نمونه‌ ها با کیت دیاتوم صورت گرفت. سپس با استفاده از روش </strong><strong>PCR-RFLP</strong><strong> و آنزیم برشی </strong><strong>PST-I</strong><strong> قطعه 621 جفت بازی از ناحیه مورد نظر، تکثیر و برش داده شد. در مجموع در بلدرچین‌ های مورد مطالعه سه ژنوتیپ </strong><strong>AA</strong><strong> ، </strong><strong>AB</strong><strong> و </strong><strong>BB</strong><strong> به ‌ترتیب با فراوانی‌ های 41، 35 و 24 درصد به‌ دست آمد. فراوانی آلل‌ های </strong><strong>A</strong><strong> و </strong><strong>B</strong><strong> نیز به ‌ترتیب 58/5 و 41/5 درصد بود. بررسی تعادل هاردی واینبرگ با استفاده از آزمون کای مربع نشان داد که جمعیت مورد مطالعه در جایگاه ژنی مورد نظر در تعادل نیست. تجزیه و تحلیل داده ‌های فنوتیپی نشان داد که ژنوتیپ‌ های ژن </strong><strong>IGF-I</strong><strong> در جایگاه مورد نظر با صفت چربی داخل عضله‌ ای ارتباط معنی ‌داری دارد. براساس نتایج حاصل از تحقیق حاضر می‌ توان نتیجه گرفت که ژن </strong><strong>IGF-I</strong><strong> می‌ تواند به‌ عنوان ژن کاندید برای صفات کیفیت لاشه در برنامه ‌های اصلاح نژادی بلدرچین ژاپنی مورد استفاده قرار گیرد.</strong>