تأثیر تنش شوری برروی برخی از ویژگی‏های فیزیولوژیک گیاه شوید .Anethum graveolens L

Abstract

در یک تحقیق گلخانه‏ای، اثرات تنش شوری ناشی از سدیم کلرید بر روی برخی ویژگی‏های فیزیولوژیک و ترکیب شیمیایی در گیاه شوید در یک طرح آماری کاملاً تصادفی در پنج سطح شوری صفر، 25، 50، 75 و 100 میلی‏مولار با چهار تکرار مورد بررسی قرار گرفت. کشت دانه‌ها در گلدان‏های پلاستیکی و شرایط گلخانه و آبیاری گیاهان به کمک محلول غذایی هوگلند صورت گرفت. در پایان مرحله رشد، مقادیر وزن خشک گیاه، طول ساقه و سطح برگ، سدیم و پتاسیم و کلر برگ‏ها، کلروفیل کل برگ‏ها، کل قندهای محلول اندازه‏گیری شد. نتایج نشان داد که با افزایش درجه شوری، مقدار کلروفیل کل برگ‏ها، وزن خشک گیاه و سطح برگ کاهش معنی‏دار پیدا کرده است، ولی در مقابل میزان کل قندهای محلول افزایش یافت. هم‏چنین با افزایش درجه شوری، پتاسیم برگ‏ها به طور معنی‏دار کاهش پیدا کرد و مقادیر سدیم و کلر برگ‏ها به‏صورت معنی‏دار افزایش یافت که باعث مسمومیت یونی به ویژه در سطوح بالای شوری گردید. افزایش قندهای محلول همراه با افزایش سطح شوری اهمیت آن‏ها را در تنظیم اسمزی نشان می‏دهد.