زمینه و هدف: بیماری‌های متابولیک از جمله چاقی و دیابت علاوه بر تاثیرات محیطی می‌توانند باعث آلزایمر و اختلالات شناختی شوند. دلیل اصلی ایجاد آلزایمر و اختلالات شناختی رسوب خارج سلولی پلاک‌های بتا آمیلوئید و ظاهر شدن تجمعات ...