| dc.contributor.author | نوری, ساناز | fa_IR |
| dc.contributor.author | حجازی, پریسا | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1400-12-14T17:54:50Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2022-03-05T17:54:51Z | |
| dc.date.available | 1400-12-14T17:54:50Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2022-03-05T17:54:51Z | |
| dc.date.issued | 2020-12-01 | en_US |
| dc.date.issued | 1399-09-11 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | نوری, ساناز, حجازی, پریسا. (1399). بررسی تأثیر انواع سوبستراهای لیگنوسلولزی بر میزان تولید آنزیم سلولاز به روش تخمیر حالت جامد در مقیاس ارلن و بیوراکتور بستر آکنده. زیست‌فناوری مدرس, 12(1), 69-87. | fa_IR |
| dc.identifier.issn | 2322-2115 | |
| dc.identifier.issn | 2476-6917 | |
| dc.identifier.uri | http://biot.modares.ac.ir/article-22-37721-fa.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/889257 | |
| dc.description.abstract | در این پژوهش تولید آنزیم سلولاز به کمک قارچ تریکودرما ریسی 5142 PTCC بر سه نوع سوبسترای لیگنوسلولزی (سبوس ذرت، خاک اره و سبوس گندم) و درصد ترکیبهای مختلف دو سوبسترای خاک اره و سبوس گندم به روش تخمیر حالت جامد به مدت 6 روز در مقیاس ارلن بررسی شد. سپس در شرایط بهینه نسبت ترکیبات سوبسترا بدست آمده از مقیاس ارلن، تأثیر هوادهی در سه سطح 0.5، 1 و 1.5 لیتر بر ساعت بر گرم سوبسترای خشک اولیه () بر تولید این آنزیم در بیوراکتور بسترآکنده 0.5 لیتری مورد مطالعه قرار گرفت. رطوبت اولیه سوبسترا و pH به ترتیب (w/w) 70% و 5 و دمای گرماگذاری به ترتیب در مقیاس ارلن و بیوراکتور 30 و °C 28 در نظر گرفته شد. بررسی میزان تولید آنزیم سلولاز بر اساس فعالیت دو آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین مقدار فعالیت آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز در مقیاس ارلن به ترتیب در روز ششم و سوم 13و 6.4 و در بیوراکتور در روز سوم به ترتیب 36 و 10 در شدت هوادهی 1.5 با استفاده از سوبسترا با ترکیب 75% سبوس گندم و 25% خاک اره به دست آمد. | fa_IR |
| dc.format.extent | 421 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.publisher | دانشگاه تربیت مدرس | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | زیست‌فناوری مدرس | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | Modares Journal of Biotechnology | en_US |
| dc.subject | آنزیم سلولاز | fa_IR |
| dc.subject | تخمیر حالت جامد | fa_IR |
| dc.subject | تریکودرما ریسی | fa_IR |
| dc.subject | سوبسترای لیگنوسلولزی | fa_IR |
| dc.subject | بیوراکتور بسترآکنده | fa_IR |
| dc.title | بررسی تأثیر انواع سوبستراهای لیگنوسلولزی بر میزان تولید آنزیم سلولاز به روش تخمیر حالت جامد در مقیاس ارلن و بیوراکتور بستر آکنده | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.contributor.department | دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران | fa_IR |
| dc.citation.volume | 12 | |
| dc.citation.issue | 1 | |
| dc.citation.spage | 69 | |
| dc.citation.epage | 87 | |
