تأثیر مصرف مکمل نیترات با مقادیر مختلف بر شاخص های تخریب سلول کبدی به دنبال یک جلسه تمرین ورزشی در موش های نر نژاد اسپراگوداولی

Abstract

مقدمه: آسیب سلول کبدی ناشی از فعالیت ­بدنی یا مصرف مکمل‌ها یکی از مشکلات جدی ورزشکاران در رشته‌های مختلف می‌باشد. هدف این پژوهش بررسی تأثیر مصرف مقادیر مختلف مکمل ­نیترات بر آنزیم‌های کبدی AST و ALT و نسبت AST به ALT پس از یک جلسه فعالیت ­ورزشی برون‌گرا در موش ­های نر نژاد ­اسپراگوداولی بود.

مواد و روش­ ها: 36 سر موش نر بالغ دو­­ ماهه به صورت تصادفی به سه گروه ­کنترل،­­ گروه ­مکمل NO با مقدار پایین ­(8/4 میلی­گرم در کیلوگرم وزن بدن) و با مقدار بالا (4/15 میلی­گرم در کیلوگرم وزن بدن) تقسیم شدند. مکمل ­دهی هفت روز انجام شد. سپس هر سه گروه یک جلسه بر روی تردمیل با سرعت 20 متر بر دقیقه با شیب 15 درجه منفی به مدت 45 دقیقه دویدند. 24 ساعت پس از فعالیت­ ورزشی از ناحیه قلب موش‌ها به طور مستقیم خون‌گیری انجام شد. متغیرهای مورد مطالعه از سرم اندازه‌گیری شد.

یافته ­ها: مصرف مکمل ­نیترات با مقدار کم موجب تغییر شاخص‌های AST و ALT نمی ­شود، اما مصرف مقدار بالای نیترات موجب افزایش سطح سرمی ALT و کاهش AST/ALT نسبت به مصرف مقدار پایین و گروه کنترل شد.

بحث و نتیجه ­گیری: مصرف مکمل ­نیترات با مقدار پایین تأثیر مضری بر شاخص‌های تخریب کبدی ندارد و مصرف مقدار بالای مکمل نیترات نقش تخریب کننده سلول‌های کبدی را در ورزشکاران به همراه دارد.