| dc.contributor.author | طالبی حبشی, رقیه | fa_IR |
| dc.contributor.author | عیوضی, علیرضا | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1400-03-19T21:55:33Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2021-06-09T21:55:33Z | |
| dc.date.available | 1400-03-19T21:55:33Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2021-06-09T21:55:33Z | |
| dc.date.issued | 2010-08-23 | en_US |
| dc.date.issued | 1389-06-01 | fa_IR |
| dc.date.submitted | 2010-09-21 | en_US |
| dc.date.submitted | 1389-06-30 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | طالبی حبشی, رقیه, عیوضی, علیرضا. (1389). اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C برکیفیت وعمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا. علوم باغبانی, 24(1)doi: 10.22067/jhorts4.v1389i1.3656 | fa_IR |
| dc.identifier.uri | https://dx.doi.org/10.22067/jhorts4.v1389i1.3656 | |
| dc.identifier.uri | https://jhs.um.ac.ir/article_26181.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/818010 | |
| dc.description.abstract | چکیده
به منظور افزایش کیفیت و عمر انباری میوه های توت فرنگی رقم سلوا، پرتوتابی UV-C در دو زمان (5 و 15 دقیقه ای) وغوطه وری در متیل جاسمونات با سه غلظت (شاهد، 1و 3 میکرومول برلیتر) بکارگرفته شد. پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل Dummy Plot در قالب طرح کاملاً تصادفی در8 تکرار انجام شد. میوه های توت فرنگی پس ازبرداشت و بعد از انجام تیمارهای مورد نظر14 روز در سردخانه در دمایc °2±2+ و رطوبت نسبی 95 درصد نگهداری شدند. بلافاصله بعد از تیمار و در پایان دوره انبارداری صفات کیفی از جمله: درصد مواد جامد محلول کل (TSS )، اسیدیته قابل تیتراسیون (TA)، ویتامین C، پوسیدگی و فنل کل مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثرات متقابل پرتوتابی پنج دقیقه ای و غوطه وری در متیل جاسمونات به غلظت یک میکرومول بر لیتر باعث کاهش پوسیدگی و افزایش فنل کل در طی 14 روز انبارداری گردید. از طرفی تیمار پرتوتابی UV-C به همراه غوطه وری در متیل جاسمونات اثر معنی داری بر رویTA ، TSS و ویتامین C نداشت.
واژه های کلیدی: توت فرنگی، پرتوتابی، UV-C، غوطه وری، متیل جاسمونات | fa_IR |
| dc.format.extent | 348 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.relation.ispartof | علوم باغبانی | fa_IR |
| dc.relation.isversionof | https://dx.doi.org/10.22067/jhorts4.v1389i1.3656 | |
| dc.title | اثرات متیل جاسمونات و پرتوتابی UV-C برکیفیت وعمر پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم سلوا | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.type | مقالات پژوهشی | fa_IR |
| dc.citation.volume | 24 | |
| dc.citation.issue | 1 | |
