تأثیر 10 هفته تمرین تناوبی شدید و مکمل چای سبز بر سطوح سرمی سیرتوئین‌یک و کاتالاز در زنان دارای اضافه‌وزن

Abstract

‌‌پژوهش حاضر با هدف‌ تعیین تأثیر 10 هفته تمرین تناوبی شدید به‌همراه مصرف چای سبز بر سطوح سرمی سیرتوئین‌یک و کاتالاز در زنان دارای‌اضافه وزن انجام گرفت. بدین‌منظور، 30 زن غیر‌ورزشکار دارای اضافه‌وزن (با میانگین سنی 2/1±07/21 سال، وزن 6/2±1/72 کیلوگرم و درصد چربی‌ 5/1±1/34) به‌‌صورت تصادفی در سه گروه ‌‌تمرین تناوبی شدید با مکمل، تمرین با دارونما و گروه مکمل تقسیم شدند و برنامۀ تمرین دویدن رفت و برگشتی در یک مسیر 20 متری در 30 ثانیه با شدت 85 تا 95 درصد ضربان قلب بیشینه را طی سه جلسه در هفته و به‌مدت ۱0 هفته انجام دادند. قابل‌ذکر است که گروه‌های مصرف‌کنندۀ چای سبز، روزانه سه قرص ۵۰۰ میلی‌گرمی چای سبز را به‌مدت ۱0 هفته مصرف نمودند. سیرتوئین‌یک، کاتالاز، حداکثر اکسیژن مصرفی و درصد چربی آزمودنی‌ها نیز در ابتدا و انتهای پژوهش اندازه‌گیری گردید. یافته‌ها نشان می‌دهند که ۱0 هفته تمرین تناوبی شدید به‌همراه چای سبز موجب افزایش سطوح سیرتوئین‌یک و کاتالاز و نیز کاهش معنادار وزن و درصد چربی می‌گردد که این تفاوت‌ها در گروه تمرین به‌همراه چای سبز نسبت به دو گروه دیگر به‌طور معناداری بارزتر می‌باشد. همچنین، حداکثر اکسیژن مصرفی تنها در گروه تمرین به‌همراه چای سبز افزایش معناداری یافته است. احتمالاً مکمل چای سبز به‌همراه تمرینات تناوبی شدید می‌تواند با افزایش سطوح سیرتوئین‌یک و کاتالاز‌ موجب ارتقای سیستم ضداکسایشی، بهبود ترکیب بدنی و حداکثر توان هوازی زنان دارای اضافه‌وزن گردد.