بررسی ترکیبات و فعالیت های زیستی چهار گونه ماکروجلبک خلیج فارس

Abstract

سابقه و هدف: ماکروجلبک­ها دارای دامنه وسیعی از ترکیبات هستند که به علت دارا بودن منبع غنی از ترکیبات پایدار و جدید، عنوان گیاه دارویی قرن 21 را به خود اختصاص داده­اند. در این مطالعه ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی و همچنین فعالیت آنتی­اکسیدانی و آنتی باکتریایی عصاره­های قطبی تا غیر قطبی ماکروجلبک­های Sargassum boveanum، Fucus trinodis، Galaxaura rugosa، Laurencia denderoidea جمع­آوری شده از آب­های خلیج فارس بررسی شد. مواد وروش: میزان فنول و فلاونوئید گونه­ها به ترتیب بر اساس روش فولین- سیکالتو و کلریدآلومینیوم سنجیده شد. فعالیت­های آنتی­اکسیدانی عصاره­ها به دو روش آنتی­اکسیدانی کل (TAC) و قدرت احیا کنندگی Fe3+ و فعالیت آنتی باکتریایی آنها بر دو سویه باکتری گرم مثبت و دو سویه باکتری گرم منفی بر اساس روش انتشار دیسک انجام شد. نتایج: گونه F. trinodis بیشترین محتوای فنولیgGA/100gDW.) 38/1) و فلاونوئیدی ( gQE/100gDW.798/0) و گونه G. rugosa کمترین محتوای فنول (gGA/100gDW. 240/0) و فلاونوئید (gQE/100gDW. 094/0) را نشان دادند. عصاره کلروفرمی گونه F. trinodis ( ugASA/mg98/2) و عصاره کلروفرمی S. boveanum ( nm48/2) به ترتیب بالاترین ظرفیت آنتی­اکسیدانی کل و قدرت احیاکنندگی را نشان دادند. نمونه­های دارای بیشترین ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی، بالاترین فعالیت آنتی­اکسیدانی را نشان دادند. هر سه عصاره­ حاصل از دو گونهS. boveanum و F. trinodis بر هر چهار سویه باکتری بالخصوص دو سویه گرم منفی بررسی شده اثر بازدارندگی قابل توجهی را نشان دادند. نتیجه­ گیری: گونه­ های ماکروجلبکی بررسی شده با نشان دادن ترکیبات فنولی و فعالیت­های زیستی قابل توجه زمینه کاربرد آنها را در پزشکی و صنایع داروسازی به خوبی فراهم می­سازد.