بررسی اثر مصرف کافئین بر فشار خون در هنگام فعالیت زیر بیشینه و استراحت در افراد دارای اضافه وزن

Abstract

مقدمه: کافئین ماده‌ای است که در بعضی از غذاها به ویژه قهوه، چای، کاکائو، انواع شکلات‌ها و برخی نوشیدنی‌ها یافت می‌شود. هدف از این مطالعه بررسی اثرات توأم مصرف کافئین، اضافه وزن و فعالیت ورزشی بر فشار خون بود. مواد و روش‌ها: در یک مطالعه‌ی دوسوکور تصادفی، 6 مرد غیرفعال و بزرگسال (با میانگین نمایه‌ی توده‌ی بدن 22/1±55/29 کیلوگرم بر مترمربع و سن 83/0±50/22 سال، قد 12/9±174 سانتی‌متر، وزن 85/8±31/89 کیلوگرم و درصد چربی بدن 62/3±38/26% مورد بررسی قرار گرفتند. فعالیت ورزشی مورد نظر شامل30 دقیقه دویدن روی نوارگردان با شدت 60% حداکثر اکسیژن مصرفی بود. این فعالیت، یک ساعت پس از مصرف کافئین (5 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و دارونما، در دو جلسه‌ی مجزا و مشابه برای هر آزمودنی انجام شد. ضربان قلب آزمودنی‌ها در طول فعالیت ثبت شد. فشارخون در سه مرحله، قبل از مصرف کافئین یا دارونما، یک ساعت پس از مصرف کافئین یا دارونما و بلافاصله بعد از پایان فعالیت اندازه‌گیری شد. یافته‌ها: آزمون آماری تی نشان داد که فشارخون سیستولی و دیاستولی و میانگین فشارخون شریانی با مصرف کافئین در حالت استراحت افزایش یافت (05/0p≤) اما در پایان فعالیت، تفاوت بین کافئین و دارونما معنی‌دار نبود. هم‌چنین، اختلاف معنی‌داری در ضربان قلب مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: مصرف کافئین قبل از ورزش در افراد دارای اضافه وزن موجب افزایش فشارخون به بالاتر از حد طبیعی نمی‌شود. به نظر می‌رسد که تأثیر کافئین، اضافه وزن و فعالیت ورزشی نمی‌تواند برای افراد خطرناک باشد.