اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و سطح لپتین سرم در زنان یائسه سالم

Abstract

مقدمه: مکمل اسیدلینولئیک مزدوج، ترکیب بدن را در مدل‌های حیوانی تغییر می‌دهد اما در مورد تأثیر آن بر انسان به ویژه زنان یائسه، مطالعه‌های محدودی انجام شده است. در این مطالعه اثر مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و مقدار لپتین سرم در زنان یائسه‌ی سالم بررسی شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، کنترل شده با دارونما انجام شد. تغییرات ترکیب بدن و سطح هورمون لپتین پس از 12 هفته، مصرف روزانه‌ی 4 گرم کپسول اسید لینولئیک مزدوجG80 با خلوص 80% دارای نسبت مساوی ایزومرهای cis-9, trans-11: trans-10, cis-12 محتوی 2/3 گرم (Conjugated Linoleic Acid) CLA و 4 گرم دارونما (روغن آفتاب‌گردان غنی از اسید اولئیک) در زنان یائسه بررسی شد. 76 زن یائسه سالم که شرایط ورود به مطالعه را داشتند، به طور تصادفی در دو گروه دریافت‌‌کننده‌ی اسید لینولئیک مزدوج و دارونما تقسیم شدند. تغییرات ترکیب بدن (توده‌ی ماهیچه و چربی) به روش DEXA در ابتدا و پس 12 هفته اندازه‌گیری شدند. نمونه‌ی خون وریدی پس از 12-10 ساعت ناشتا بودن برای اندازه‌گیری سطح لپتین سرم در ابتدا و پس از 12 هفته جمع‌آوری شد. سه روز یادآمد خوراک 24 ساعته توسط متخصص تغذیه در ابتدای مطالعه، هفته‌ی ششم و دوازدهم، گرفته شد و سپس توسط نرم‌افزار II Food Processor آنالیز شد. شاخص‌های تن‌سنجی براساس دستورالعمل‌های استاندارد اندازه‌گیری و نمایه‌ی توده‌ی بدن محاسبه شد. یافته‌ها: مقادیر مربوط به متغیرهای نمایه‌ی توده‌ی بدن، سن، مدت زمان سپری شده از یائسگی، دور کمر، توده‌ی چربی، توده‌ی ماهیچه، فعالیت فیزیکی، فشارخون سیستولی و فشارخون دیاستولی در شروع مطالعه بین دو گروه اختلاف معنی‌داری نداشتند. میزان CLA دریافتی در گروه دریافت‌کننده‌ی مکمل 2/43 ±5/104 میلی‌گرم و در گروه دریافت‌کننده دارونما، 2/38±5/99 میلی‌گرم بود. توده‌ی ماهیچه به میزان 1/0±87/0 کیلوگرم پس از 12 هفته مصرف مکمل CLA افزایش یافت (05/0>p) اما مقدار هورمون لپتین، توده‌ی چربی، وزن، دور کمر و نمایه‌ی توده‌ی بدن پس 12 هفته مصرف مکمل تغییر معنی‌داری را نشان نداد. نتیجه‌گیری: از داده‌های حاصل از این مطالعه می‌توان نتیجه گرفت که مصرف روزانه‌ی 2/3 گرم مکمل اسید لینولئیک مزدوج به مدت 12 هفته، می‌تواند در بهبود تحلیل عضلات زنان یائسه‌ی سالم مفید واقع شود.