اثرات روغن کنجد بر برخی شاخص‌های تولیدمثلی موش‌های صحرایی نر

Abstract

مقدمه: مقدار زیادی مواد آنتی‌اکسیدان و فیتواستروژن در دانه­های کنجد وجود دارد و تاثیر مفید عصاره‌ی برگ کنجد بر تولیدمثل حیوانات نر نشان داده شده است. بنابراین، در پژوهش حاضر اثر روغن کنجد بر برخی از شاخص‌های تولیدمثلی موش­های صحرایی نر مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش­ها: تعداد 15 سر موش صحرایی بالغ نر نژاد ویستار به صورت اتفاقی به گروه­های کنترل و روغن کنجد تقسیم شدند. گروه­های کنترل و روغن کنجد به ترتیب به مدت 8 هفته توسط جیره‌ی پایه و جیره‌ی پایه‌ی غنی شده با 5% روغن کنجد تغذیه شدند. در پایان دوره پس از خون­گیری و آسان­کشی حیوانات اسپرم­های اپیدیدیمی شمارش و بیضه­ها از نظر ظاهری بررسی شدند و تعداد سلول­های لایدیک، سرتولی، اسپرماتوگونی و اسپرماتوسسیت در برش­های بافتی شمارش شدند. هم‌چنین، سطح تستوسترون و استروژن پلاسما نیز اندازه‌گیری شدند. یافته­ها: استفاده از 5% روغن کنجد در مقایسه با گروه کنترل گلوکز خون را کاهش داد و سبب افزایش تعداد اسپرم­های اپیدیدیمی، حرکت پیش­رونده آن‌ها و تعداد سلول­های اسپرماتوگونی شد (05/0>P)، ولی بر وزن بدن و مورفولوژی بیضه­ها بی‌تاثیر بود. نتیجه­گیری: در پژوهش حاضر نشان داده شد مصرف روغن کنجد سبب بهبود برخی شاخص‌های تولیدمثلی می­شود که شاید ناشی از خاصیت آنتی­اکسیدانی و فیتواستروژنی روغن کنجد یا بهبود عملکرد انسولین باشد.