تاثیر استفاده مجزا و تلفیقی پروبیوتیک Pediococcus acidilactici و پودر قارچ Agaricus bisporus بر برخی شاخص‌های خونی و شاخص‌های ایمنی غیراختصاصی سرم در بچه ماهی کپور معمولی پرورشی (Cyprinus carpio)

Abstract

این تحقیق به منظور بررسی اثر پروبیوتیک Pediococcus acidilacticiو پودر قارچ Agaricus bisporus جیره غذایی بر شاخص‌های خونی و ایمنی غیراختصاصی سرم در بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) انجام گرفت. بعد از ۲ هفته سازگاری بچه ماهیان با میانگین وزنی ۶۹/۰±۰۶/۱۹ گرم با شرایط آزمایشگاه، تعداد ۱۸۰ قطعه در ۱۲ تانک فایبرگلاس با تراکم ۱۵ قطعه در هر تانک توزیع گردید. سپس در قالب طرح کاملاً تصادفی به مدت ۲ ماه با ۴ جیره آزمایشی شامل جیره تجاری (گروه شاهد) و به ترتیب غذای تجاری مکمل شده به P. acidilactici به میزان CFU/g ۱۰۷×۹/۰، غذای حاوی Agaricus bisporus به میزان ۱۰ گرم بر کیلوگرم و غذای تجاری حاوی ترکیبی از P. acidilactici به میزان CFU/g ۱۰۷×۹/۰ و پودر قارچ به مقدار ۱۰ گرم بر کیلوگرم پرورش داده شدند. نتایج حاصل در پایان دوره آزمایش نشان داد که اختلاف معنی داری در تعداد گلبول قرمز (RBC) وجود ندارد. بالاترین میزان هموگلوبین (۳۷/۰±۱۵/۸گرم در دسی لیتر)، MCV،۷۷/۲۳±۶۳/۲۲۳ (فمتولیتر)، MCH، ۳۱/۵±۲۱/۵۶ (پیکوگرم) و کمترین تعداد گلبول­های سفید خون به مقدار ۰۰/۱±۷۳/۹ (103 cell/ml×) در گروه سین بیویتیک مشاهده شد (۰۵/۰>p). علاوه بر این، هماتوکریت ۶۹/۱±۴۳/۳۲ (درصد) و MCHC، ۰۶/۱±۱۷/۲۵ (درصد) نسبت به گروه شاهد، در تیمار سین بیوتیک افزایش نسبی نشان دادند (۰۵/۰<p). اختلاف معنی داری در کل ایمونوگلوبولین، فعالیت لیزوزیم و ACH50 در گروه های آزمایشی مشاهده نشد (۰۵/۰<p). براساس نتایج بدست آمده، جیره غذایی حاوی CFU/g ۱۰۷×۹/۰پروبیوتیک و ۱۰ گرم بر کیلوگرم پربیوتیک موجب بهبود برخی از شاخص های خونی در کپور معمولی گردید.