بررسی اثرات طول دوره نوری بر فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی معده ای و روده ای در لارو و نوجوان قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

Abstract

هدف از این تحقیق بررسی دوره تکاملی آنزیم‌های گوارشی و تاثیر دوره نوری بر فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی معده‌ای (پپسین) و روده‌ای(فسفاتاز‌ قلیایی و -Nآمینوپپتیداز) در لارو و نوجوان قزل‌آلای رنگین‌کمان بود . تعداد 3600 لارو قزل‌آلا در آغاز تغذیه فعال (18 روز پس از تفریخ) با میانگین وزن اولیه 009/0± 119 میلی‌گرم در 4 تیمار دوره نوری و هر تیمار با سه تکرار (300 قطعه لارو در هر تکرار) قرار گرفتند و آزمایش طی 6 هفته انجام شد. 4 تیمار دوره نوری شامل 14 ساعت روشنایی و 10 ساعت تاریکی، 10 ساعت روشنایی و 14 ساعت تاریکی، 4 ساعت روشنایی و 20 ساعت تاریکی و 24 ساعت روشنایی طراحی گردید. نمونه‌برداری از لاروها بصورت کاملاً تصادفی در روزهای0، 1، 3، 5، 8، 10، 15، 20، 25، 30، 39 و 44 روز بعد از آغاز تغذیه فعال انجام شد. طبق نتایج بدست‌آمده، فعالیت آنزیم‌های گوارشی در لارو و نوجوان ماهی قزل‌آلا، تغییرات مشابهی با سن در همه تیمارهای نوری داشت. در انتهای آزمایش، فعالیت اختصاصی آنزیم پپسین و آمینوپپتیداز در تیمار نوری 24 ساعت روشنایی نسبت به تیمارهای 14 ساعت روشنایی، 10 ساعت روشنایی و 4 ساعت روشنایی بیشتر بود، اما اختلاف معنی‌داری در فعالیت اختصاصی آنزیم‌ فسفاتاز قلیایی بین دوره‌های نوری مختلف مشاهده نشد((p>0.05. همچنین فعالیت آنزیم‌های گوارشی لارو و نوجوان قزل‌آلا، در دوره نوری طولانی‌تر، بهبود می‌یابد.