| dc.contributor.author | سلگی, عیسی | fa_IR |
| dc.contributor.author | علیپور, حسین | fa_IR |
| dc.contributor.author | مجنونی, فرشید | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1399-08-23T09:54:19Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2020-11-13T09:54:19Z | |
| dc.date.available | 1399-08-23T09:54:19Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2020-11-13T09:54:19Z | |
| dc.date.issued | 2018-05-01 | en_US |
| dc.date.issued | 1397-02-11 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | سلگی, عیسی, علیپور, حسین, مجنونی, فرشید. (1397). ارزیابی غلظت فلزات سنگین در عضله کپور معمولی (Cyprinus carpio L., 178) در سواحل جنوبی دریای خزر و خطر بالقوه برای سلامتی انسان. مجله علمي شيلات ايران, 27(1), 119-129. doi: 10.22092/ISFJ.2018.116453 | fa_IR |
| dc.identifier.issn | 1026-1354 | |
| dc.identifier.issn | 2322-5998 | |
| dc.identifier.uri | https://dx.doi.org/10.22092/ISFJ.2018.116453 | |
| dc.identifier.uri | http://isfj.ir/article-1-1815-fa.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/599056 | |
| dc.description.abstract | در این تحقیق، غلظت کادمیوم، سرب، مس، منگنز و کبالت در عضله کپور معمولی (Cyprinus carpio) (تعداد 39 قطعه، میانگین وزنی 28/476 گرم و میانگین طول کل51/37 سانتیمتر) در خرداد 1395 از جنوب دریاچه خزر جمع‌آوری و مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت عضله با استفاده از دستگاه جذب اتمی به روش کوره گرافیتی انجام شد. غلظت فلزات موجود در بافت عضله برای کادمیوم: 10/0-56/1، سرب:10/0-23/1، مس: 88/0-23/8، منگنز: 34/0-05/1 و کبالت: 56/0-43/1 میلیگرم بر کیلوگرم وزن تَر متغیر بود. نتایج نشان داد که غلظت کادمیوم، سرب، مس، منگنز و کبالت در عضله کپور معمولی پایینتر از محدوده پیشنهادی WHO بود. خطر سلامت انسان از طریق مصرف رژیم غذایی ماهی به‌وسیله پتانسیل خطر (THQ) ارزیابی شد. مقادیر THQ پنج فلز (کادمیوم، سرب، مس، منگنز و کبالت) برای کپور معمولی پایینتر از 1 بود. غلظت فلزات در بخشهای خوراکی ماهی برای استفاده انسان مطابق با جذب موقت هفتگی قابل‌تحمل (PTWI) و جذب موقت روزانه قابل‌تحمل (PTDI) مورد ارزیابی قرار گرفت. در این مطالعه، غلظتهای کادمیوم، سرب، مس، منگنز و کبالت در عضله کپور معمولی پایینتر از حداکثر حد مجاز WHO بود.
| fa_IR |
| dc.format.extent | 706 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.publisher | موسسه تحقیقات شیلات ایران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | مجله علمي شيلات ايران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | Iranian Scientific Fisheries Journal | en_US |
| dc.relation.isversionof | https://dx.doi.org/10.22092/ISFJ.2018.116453 | |
| dc.subject | فلزات سنگین | fa_IR |
| dc.subject | کپور معمولی | fa_IR |
| dc.subject | پتانسیل خطر | fa_IR |
| dc.subject | برآورد جذب روزانه | fa_IR |
| dc.subject | آلودگي محيطهاي آبي | fa_IR |
| dc.title | ارزیابی غلظت فلزات سنگین در عضله کپور معمولی (Cyprinus carpio L., 178) در سواحل جنوبی دریای خزر و خطر بالقوه برای سلامتی انسان | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.type | پژوهشي | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه ملایر | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه ملایر | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه آزاد اسلامی، واحد سنندج | fa_IR |
| dc.citation.volume | 27 | |
| dc.citation.issue | 1 | |
| dc.citation.spage | 119 | |
| dc.citation.epage | 129 | |
