| dc.contributor.author | ابراهیمی, عیسی | fa_IR |
| dc.contributor.author | علی نژاد, الهه | fa_IR |
| dc.contributor.author | متین خواه, سید حمید | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 1399-08-23T09:52:00Z | fa_IR |
| dc.date.accessioned | 2020-11-13T09:52:00Z | |
| dc.date.available | 1399-08-23T09:52:00Z | fa_IR |
| dc.date.available | 2020-11-13T09:52:00Z | |
| dc.date.issued | 2018-03-01 | en_US |
| dc.date.issued | 1396-12-10 | fa_IR |
| dc.identifier.citation | ابراهیمی, عیسی, علی نژاد, الهه, متین خواه, سید حمید. (1396). ارزیابی سطوح مختلف رنگدانه آستاگزانتین بر رنگ پوست و بافت لاشه ماهی پرت (Cichlasoma synspilum ♀×Cichlasoma citrinellum ♂) با استفاده از تکنیکهای RGB و Lab. مجله علمي شيلات ايران, 26(6), 25-32. doi: 10.22092/ISFJ.2018.115684 | fa_IR |
| dc.identifier.issn | 1026-1354 | |
| dc.identifier.issn | 2322-5998 | |
| dc.identifier.uri | https://dx.doi.org/10.22092/ISFJ.2018.115684 | |
| dc.identifier.uri | http://isfj.ir/article-1-1673-fa.html | |
| dc.identifier.uri | https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/598860 | |
| dc.description.abstract | رنگ، مهمترین مشخصه ماهیان زینتی است. استفاده از رنگدانهها جهت تغییر رنگ پوست و لاشه ماهیان در سالهای اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. در تحقیق حاضر، اثر رنگدانه آستاگزانتین بر رنگ پوست و بافت لاشه طوطی ماهی (Parrotfish) با استفاده از تکنیکهای RGB و Lab مورد مطالعه قرار گرفت. تعداد 60 قطعه طوطی ماهی (میانگین وزن 87/1±5/26 گرم) در پنج تیمار غذایی هر یک با 3 تکرار در آکواریومهایی با حجم مفید 50 لیتر (ابعاد 60×40×30 سانتی متر) توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد (بدون رنگدانه) و تیمارهای رنگدانه‌دار به ترتیب حاوی 2/0، 5/0، 1 و 5/1 درصد آستاگزانتین در جیره بودند. پس از گذشت هشت هفته تغذیه ماهیان با تیمارهای غذایی، از چهار قطعه ماهی از هر تیمار عکسبرداری شد و از عضله پشتی آنها جهت تهیه فیلههای یکسان استفاده گردید. برای ارزیابی رنگ پوست و عضله ماهیها به ترتیب از سیستم رنگ سنجی RGB و Lab استفاده شد. نتایج حاصل نشان دهنده کاهش معنی‌دار (P˂0/05) تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب مولفه L در تمامی ماهیان تیمارهای حاوی رنگدانه نسبت به تیمار شاهد بود. در حالیکه تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب مولفه a در تمامی تیمارها به جز تیمار 2/0 درصد آستاگزانتین و بر حسب مولفه b در تمامی تیمارها افزایش معنی داری (P˂0/05) نسبت به تیمار شاهد نشان داد. تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب فاکتور Cab در تمامی تیمارها به جز تیمار 2/0 درصد تفاوت معنی داری با گروه شاهد داشت. همچنین، تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه ماهیان مورد آزمایش بر حسب فاکتور Hab نشان دهنده کاهش معنی‌دار (P˂0/05) این فاکتور در تمامی تیمارهای حاوی آستاگزانتین نسبت به تیمار شاهد بود. داده‌های حاصل از ارزیابی رنگ پوست به روش RGB نشان داد که رنگ پوست ماهیان در ابتدا حالت تیره داشته و به تدریج با افزایش سطح آستاگزانتین، روشن‌تر شده و در انتها به سمت نارنجی متمایل به قرمز پیش رفت. در مجموع نتایج حاصل ضمن پیشنهاد سطح 5/0 درصد آستاگزانتین در خوراک طوطی ماهیان برای ایجاد رنگ نارنجی متمایل به قرمز، نشان دهنده امکان استفاده از تکنیکهای RGB و Lab در ارزیابی رنگ پوست و لاشه ماهیان بود.
| fa_IR |
| dc.format.extent | 795 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language | فارسی | |
| dc.language.iso | fa_IR | |
| dc.publisher | موسسه تحقیقات شیلات ایران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | مجله علمي شيلات ايران | fa_IR |
| dc.relation.ispartof | Iranian Scientific Fisheries Journal | en_US |
| dc.relation.isversionof | https://dx.doi.org/10.22092/ISFJ.2018.115684 | |
| dc.subject | طوطی ماهی (Parrotfish) | fa_IR |
| dc.subject | رنگ | fa_IR |
| dc.subject | توصیف کمی و کیفی | fa_IR |
| dc.subject | فتوشاپ | fa_IR |
| dc.subject | اسپکتروفتومتر | fa_IR |
| dc.subject | تغذيه | fa_IR |
| dc.title | ارزیابی سطوح مختلف رنگدانه آستاگزانتین بر رنگ پوست و بافت لاشه ماهی پرت (Cichlasoma synspilum ♀×Cichlasoma citrinellum ♂) با استفاده از تکنیکهای RGB و Lab | fa_IR |
| dc.type | Text | en_US |
| dc.type | پژوهشي | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه صنعتی اصفهان | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه صنعتی اصفهان | fa_IR |
| dc.contributor.department | دانشگاه صنعتی اصفهان | fa_IR |
| dc.citation.volume | 26 | |
| dc.citation.issue | 6 | |
| dc.citation.spage | 25 | |
| dc.citation.epage | 32 | |
