در دهه‌های اخیر بازیافت و شناسایی آنزیم های گوارشی از ماهیان توجه زیادی را به خود جلب کرده است و کاربردهای جدیدی نیز برای این آنزیم ها در برخی از صنایع، از قبیل صنعت غذا و صنایع شوینده تعریف شده است. یکی از این آنزیم‌های ...

توسعه مواد آنتی‌‌فولینگ طبیعی و دوستدار محیط‌‌زیست یک جایگزین مناسب برای حل مشکل جهانی فولینگ دریایی محسوب می‌‌شود. در تحقیق حاضر فعالیت ضد‌‌باکتریایی، ضد‌‌میکروجلبکی، ضد‌‌بارناکل و آنتی‌‌فولینگی عصاره‌‌های غیرقطبی، ...