مرور دوره 25, شماره 2 بر اساس موضوع "آنزیم‌های هیدرولیزی"

  • ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی پپتید های تخلیص شده از هیدورلیز روتیفر‌ Brachionus plicatilis 

    خفایی زاده, کوثر؛ سخایی, نسرین؛ دوست شناس, بابک؛ غانمی, کمال؛ ذوالقرنین, حسین (موسسه تحقیقات شیلات ایران, 2016-07-01)
    روتیفر­ها گروه مهمی از زئوپلانکتون های  اکوسیستم های آبی را تشکیل داده و دارای مقادیر نسبتاً زیادی از  اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئینها و پپتیدها می باشند. روتیفر ها از جملهBrachionus plicatilis  به عنوان یکی از منابع مهم ...