مرور دوره 25, شماره 5 بر اساس موضوع "بيوتكنولوژي و فرآوري هاي شيلاتي"

در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1

ارزیابی کیفیت بتا کاروتن استخراج شده از آزولا فیلیکوئیدس (Azolla filiculoides) تالاب انزلی به روش هیدرولیز قلیایی در فصل تابستان

سیف زاده, مینا؛ خانی پور, علی اصغر؛ مرادی, یزدان (موسسه تحقیقات شیلات ایران, 2017-03-01)

این پروژه با هدف تعیین مقدار، کیفیت، درصد خلوص، مقایسه با نوع سنتتیک و بررسی ارزش اقتصادی بتا کاروتن استخراج شده از آزولای تالاب انزلی انجام شد. برای اجرای این پروژه یک تیمار شامل بتا کاروتن استخراج شده به روش هیدرولیز ...