تعیین تاثیر مکمل یاری با آهن به تنهایی و توأم با اسید دوکوزا هگزانوئیک بر شاخص‌های کم‌خونی فقر آهن در زنان مبتلا به کم خونی فقر آهن

Abstract

زمینه و هدف: کم خونی فقر آهن از رایج ترین اختلالات تغذیه‌ای است و از آنجا که محتوای آهن رژیم غذایی نسبتا ثابت بوده و افزایش دریافت غذایی دشوار است، برای درمان از مکمل های آهن استفاده می شود. در برخی مطالعات اثر اسید دوکوزا هگزانوئیک (Docosahexaenoic acid) DHA) در افزایش همزمان مقدار آهن و کاهش حساسیت اکسیدان دیده شده است. هدف مطالعه حاضر، تعیین تاثیر مکمل یاری با آهن به تنهایی و توأم با دوکوزا هگزانوئیک اسید بر شاخص های کم خونی فقر آهن در زنان مبتلا به کم خونی فقر آهن است. روش کار: در یک کارآزمایی بالینی دو سوکور، 76 زن 45-15 ساله، به طور تصادفی به دو گروه df (دریافت کننده 500 میلی گرم DHA + یک عدد فرو سولفات حاوی 50 میلی گرم آهن عنصری) و pf (دریافت کننده دارونما حاوی 500 میلی گرم روغن ذرت + یک عدد فرو سولفات با 50 میلی گرم آهن عنصری) تقسیم شدند. در ابتدا و پس از طی 12 هفته، از هر دو گروه نمونه خون ناشتا گرفته شد و شاخص های خونی اندازه گیری شد. یافته ها: پس از مداخله، سطوح Hb (Hemoglobin)، MCH(Mean Corpuscular Hemoglobin)، درصد HCT (Hematocrit) و غلظت سرمی آهن در هر دو گروه نسبت به ابتدای مطالعه، به طور معناداری افزایش یافت. ظرفیت تام اتصال به آهن نیز در هر دو گروه کاهش معناداری یافت. افزایش معنادار سطوح MCV (mean corpusclar volume) تنها در گروه df مشاهده شد (001/0 =p) و افزایش MCHC (Mean corpuscular hemoglobin concentration) در هیچ یک از گروه ها معنادار نبود. میانگین تغییرات هیچ یک از این فراسنج ها بین دو گروه معنادار نبود. نتیجه گیری: مصرف مکمل DHA تاثیری بر شاخص های خونی کم خونی فقر آهن نمی گذارد.