زمینه و هدف: باکتری سالمونلا از خانواده انتروباکتریاسه باکتری روده‌ای، گرم منفی، بی هوازی اختیاری است. سالمونلا طیف وسیعی از مهره‌‌داران را تحت تأثیر قرار داده عمدتاً از طریق تماس مستقیم و غیرمستقیم با منشأ آلوده منتقل ...