زمینه و هدف: اسفناج (Spinacia oleracea. L) اثرات آنتی­اکسیدانی، ضدالتهابی، ضدآپوپتوتیک و محافظت­کننده عصبی دارد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر عصاره  هیدروالکلی اسفناج بر اختلال یادگیری و حافظه فضایی و اضطراب القاشده توسط ...