بررسی شاخصهای تن سنجی وزن ، قد ، چربی زیر پوست و نمایه توده بدن (BMI) در دانش آموزان دبیرستان های دخترانه شهری و روستایی آستانه اشرفیه سال تحصیلی 79-1378

Abstract

مقدمه: نوجوانی دوره ایست که در آن فرد به بلوغ جسمی وفکری دست پیدا می کند و در حقیقت دوره مشخصی از تغییرات فیزیکی ، فیزیولوژیکی ، رفتاری و اجتماعی است. متاسفانه درکشور ما مطالعات اندکی در جهت شناخت رشد و تغذیه نوجوانان پسر و دختر صورت گرفته است . هدف: این تحقیق با هدف تعیین وضعیت تغذیه از طریق شاخصهای تن سنجی و نمایه توده بدن در دانش آموزان دبیرستانهای دخترانه شهری و روستایی آستانه اشرفیه در سال 79-1378انجام شد. مواد و روش ها: این تحقیق مقطعی بر روی 336 دانش آموز دبیرستانی ( 168 شهری ، 168 روستایی ) 17 – 14 ساله در سال تحصیلی 79-1378 انجام گرفت .در این پژوهش از روش نمونه گیری تصادفی ساده استفاده شد. اندازه گیری وزن با دقت 5/0 کیلوگرم وقد با دقت 5/0سانتی متر و ضخامت چربی زیر پوست در ناحیه پشت بازو توسط کالیپر انجام پذیرفت . سپس نمایه توده بدن محاسبه گردید و با صدکهای دختران نوجوان ایالت متحده در اولین بررسی جامع تغذیه و سلامت ملی ( NHANES I ) مقایسه گردید. اندازه های وزن برای سن و قد برای سن روی نمودار NCHS نقطه گذاری و ضمن مقایسه با هم با مرجع NCHS نیز مقایسه گردید. نتایج: براساس نتایج بدست آمده میانگین قد(سانتی متر) ‏‏‎،وزن(کیلو گرم)، نمایه توده بدن(کیلو گرم بر متر مربع)و چربی زیر پوست(میلی متر) به ترتیب در شهر : 1/5±5/157 ، 09/10±22/54 ،53 /3±77/21 و 48/6  75/13 و در روستا : 7/4  97/156 ، 03/9  62/52 و 25/3  99/20 و 36/5  67/12 بود. نمایه وزن برای سن دانش آموزان دبیرستانهای دخترانه شهر و روستا به ترتیب 6/7و 9 درصد موارد زیر پنجمین صدک وهمچنین 2و 6/0 درصد موارد بالای نودو پنجمین صدک NCHS قرار داشت ودر مورد نمایه قد برای سن به ترتیب 2/13 و 9/11 درصد دانش آموزان دبیرستان های دخترانه شهر و روستا زیر پنجمین صدک و 5/0 و صفر درصد بالای نود وپنجمین صدک NCHS بود. نتیجه گیری: طبق BMI و TSF بدست آمده در مطالعه حاضر دختران روستایی و شهری در وضعیت تغذیه ای خوبی به سر می برند و بین دانش آموزان دبیرستانهای دخترانه شهری و روستایی تفاوت معنی داری یافت نشد. ولی با توجه به اینکه کوتاهی قد در بین دختران شهری و روستایی بسیار شایع بود ، اجرای برنامه های آموزشی تغذیه به جهت افزایش سطح دانش تغذیه ای ، اصلاح عادات و رفتارهای تغذیه و ارائه الگوهای مناسب مصرف مواد غذایی دختران نوجوان پیشنهاد می شود.