مرور دوره 27, شماره 2 بر اساس موضوع "باکتریهای سرمادوست"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
جداسازی و بررسی رنگدانه باکتریهای سرمادوست با هدف کاربرد در صنایع غذایی
(دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران, 2017-06-01)سابقه و هدف: امروزه استفاده از رنگدانههای آلی تولید شده توسط میکروارگانیسمها با توجه به ماهیت و ایمنی آنها در حال افزایش است. این رنگدانهها در طبیعت و خواص خود متفاوت هستند. هدف از مطالعه حاضر، استخراج رنگدانههای تولید ...



