مرور دوره 74, شماره 7 بر اساس موضوع "شیر"

  • بررسی آلودگی شیر خام به باکتری بروسلا با روش واکنش زنجیره‌ای پلی‌مراز 

    خلیلی, محمد؛ افلاطونیان, محمد رضا؛ علی‌آبادی, فرزانه سالاری؛ آبشناس, جلیل (دانشگاه علوم پزشکی تهران, 2016-10-01)
    زمینه و هدف: تب مالت در بسیاری از کشورهای خاورمیانه مانند ایران یک مشکل مهم بهداشت عمومی محسوب می‌شود. در کشورهای در حال توسعه، آلودگی شیر به گونه‌های باکتری بروسلا اصلی‌ترین راه انتقال بیماری در انسان محسوب می‌شود. استاندارد ...