جدوار (Curcuma zedoaria)، گیاهی معطر از خانواده زنجبیل است که به‌دلیل داشتن خواص دارویی فراوان، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در طب سنتی، از این گیاه به‌عنوان ضدالتهاب، ضدباکتری، ضدقارچ و ضددرد استفاده می‌شود. تحقیقات ...