پیش‌زمینه و هدف: فلز روی برای فعالیت بسیاری از آنزیم‌ها مانند آلکالین فسفاتاز موردنیازاست. از طرفی، آلومینیوم به علت مهار عملکرد برخی آنزیم‌ها، دارای اثرات سمی بر بدن است. در این مطالعه به بررسی اثرات محافظتی عنصر روی بر ...