نمایش مختصر رکورد

ترکیبات فنولی گیاهی : سامانه های نانو تحویل برای بهبود پتانسیل آن‌ها در کاربردهای غذایی و زیست‌پزشکی

dc.contributor.authorزارع, محبوبهfa_IR
dc.contributor.authorنصری, مرجانfa_IR
dc.contributor.authorعظیمی, راضیهfa_IR
dc.date.accessioned1403-05-12T16:11:28Zfa_IR
dc.date.accessioned2024-08-02T16:11:44Z
dc.date.available1403-05-12T16:11:28Zfa_IR
dc.date.available2024-08-02T16:11:44Z
dc.date.issued2024-03-01en_US
dc.date.issued1402-12-11fa_IR
dc.identifier.citationزارع, محبوبه, نصری, مرجان, عظیمی, راضیه. (1402). ترکیبات فنولی گیاهی : سامانه های نانو تحویل برای بهبود پتانسیل آن‌ها در کاربردهای غذایی و زیست‌پزشکی. زیست‌فناوری مدرس, 15(1), 0-0.fa_IR
dc.identifier.issn2322-2115
dc.identifier.issn2476-6917
dc.identifier.urihttp://biot.modares.ac.ir/article-22-67269-fa.html
dc.identifier.urihttps://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/1106739
dc.description.abstractترکیبات فنولی در طبیعت همه جا وجود دارند و به دلیل خواص فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد و کاربرد صنعتی گسترده آنها توجه تحقیقاتی زیادی را به خود جلب کرده اند. این ترکیبات فنولی یکی از پرشمارترین و فراگیرترین گروه­های متابولیت­های گیاهی را تشکیل می­دهند و دارای مزایای متعددی برای سلامت انسان هستند. با این حال، فراهمی زیستی کم پلی­فنول­ها چالش بزرگی در اثربخشی درمانی آن­ها است. نانوفناوری یک حوزه نوظهور علم است و مفاهیم نانوفناوری برای کاربردهای بالقوه در صنایع غذایی و زیست پزشکی مورد مطالعه قرار گرفته است. نانوذرات به دلیل اندازه و سایر خواص فیزیکوشیمیایی، ویژگی‌های خاص و عملکرد بهتری دارند. نانوفناوری زمینه امیدوارکننده‌ای است که می‌تواند چالش‌های ترکیبات فنولی را برطرف سازد و منجر به بهبود فراهمی زیستی و دارورسانی هدفمند و رهاسازی پایدار آنها گردد، در حالی که دوز داروی مورد نیاز را نیز کاهش می‌دهد. این بررسی با تکیه بر ترکیبات گیاهی، مروری دارد بر طبقه بندی شیمیایی، متابولیسم و فراهمی زیستی این ترکیبات و همچنین توضیح مختصری برای سامانه­های نانو تحویل آن­ها برای بهبود پتانسیل­شان در کاربردهای غذایی و زیست پزشکی ارائه می کند.fa_IR
dc.languageفارسی
dc.language.isofa_IR
dc.publisherدانشگاه تربیت مدرسfa_IR
dc.relation.ispartofزیست‌فناوری مدرسfa_IR
dc.relation.ispartofModares Journal of Biotechnologyen_US
dc.subjectترکیبات فنولیfa_IR
dc.subjectنانوذراتfa_IR
dc.subjectکاربرد زیست پزشکی.fa_IR
dc.titleترکیبات فنولی گیاهی : سامانه های نانو تحویل برای بهبود پتانسیل آن‌ها در کاربردهای غذایی و زیست‌پزشکیfa_IR
dc.typeTexten_US
dc.contributor.departmentدانشکده گیاهان دارویی، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، آمل، مازندران، ایرانfa_IR
dc.contributor.departmentدانشکده گیاهان دارویی، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، آمل، مازندران، ایرانfa_IR
dc.contributor.departmentموسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع، سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایرانfa_IR
dc.citation.volume15
dc.citation.issue1
dc.citation.spage0
dc.citation.epage0


فایل‌های این مورد

فایل‌هااندازهقالبمشاهده

فایلی با این مورد مرتبط نشده است.

این مورد در مجموعه‌های زیر وجود دارد:

نمایش مختصر رکورد