Listeriosis یک بیماری مهم با نرخ مرگ‌ومیر بالاست (تا 30 درصد) که باکتری Listeria monocytogenes آن را ایجاد می‌کند. امروزه، تحقیقات نشان می‌دهد، باکتری L. monocytogenes در محصولات شیلاتی شیوع دارد. لذا، بررسی و کنترل بیان ...